気がつけば Mt.FUJI

静岡から日々の思いを〜

今夜はマッサマンカレー

午前中はズンバに行きました

1時間楽しく踊って

午後は疲れてダラダラ☆〜(ゝ。∂)


夕食はタイのマッサマンカレーを作りました

世界一美味しいと言われた料理


ポイントはパクチーの根を潰して入れる


ダマリントを溶かして入れる



20年前から家族でタイ料理ファン

レストランで必ず頼んでいたのは

青パパイヤのサラダと蟹と春雨炒め


娘に夕食の写メを送ったら


こんな画像が送り返されてきました

会社のオンライン飲み会だそう

同じ料理を食べながら親睦


コロナ真っ只中で娘婿が転職

子供二人を連れて引越し

そして自分も転勤に

仕事の事はよく分からないけど

頑張っているようです*\(^o^)/*