タイ料理
今週バジルを沢山頂いたのでタイ料理を作りました
大学の公開講座でタイ人の先生の料理講座を
2度受講しました
一品目はガパオライ
鶏肉にシーユーカオ(タイの醤油)で下味
クロックの中はニンニク、ピッキーヌ(唐辛子)
カピ(海老味噌)
目玉焼きを忘れました
二品目はグリーンカレー
グリーンカレーペースト
バイマクルー(こぶみかんの葉)
ナンプラー
6年前に初めてタイに行きました
主人のタイ人のお友達がバンコクを案内してくれ
お家にも招待していただきました
アユタヤはツアーに二人だけでした
ホアヒン(バンコクから4時間)はナント乗り合いバンで
テレビでよく見る満員にならないと出発しない
隣の人との距離が近いー
こんな旅行をする人はいないよねー(๑・̑◡・̑๑)
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